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お店情報
 
アイリー パン・ケーキ
■ レゲエが流れ 遊び心を大事にするケーキやさん
お店の写真
【住所】焼津市東小川2-17-5
【交通】スーパー田子重登呂田店近く
【営業時間】10:00〜20:00(なくなり次第閉店)
【定休日】水曜日
【TEL】054-620-3800
【URL】
【店主名】増田真哉
【取材日】2006/05/29
地図
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テイクアウトOK 駐車場 1〜2台

材料へのこだわり
チョコレートもたくさんの種類がある中から、いいと思ったものを何種類もブレンドして、それぞれのケーキにあったものを使う。
基本的には、食材の風味を前面に出したい為、甘さを抑える努力をしている。

お勧めのケーキ
写真のかわいいロールケーキ。クリームがたっぷり入っているのに甘すぎず、季節のフルーツがバランスよくちりばめられて「280円」は、お得な感じ。

大人の味のムースを楽しみたかったら、ジャマイカ産のラム酒を使った「ガリバーラム」もお薦め。

焼津へのこだわり
ケーキ屋さんなのに店内にはシャツが飾られている。窓ののれんとともに、焼津のイメージにわざわざ染めてもらったという。
生まれ育った焼津が大好きなのだ。

これからも地場産品をふんだんに使って、もっともっと焼津らしさを紹介していきたいという。

手作りへのこだわり
立派な看板も無い。意識しなければ行き過ぎてしまうような店だ。

床や壁は廃材を利用して友達と作ったという個性あふれた店舗。写真の看板もすべて手作りで個性を出している。

陳列ケースや厨房にはお金をかけても、店はできるだけ遊び心を発揮し、ケーキ屋らしくないケーキ屋にしたかったそうだ。

味にこだわり、おいしいという口コミをたよりに、確実にお客様を増やしている。

取材を終えて
「アイリー」とはジャマイカの言葉で「楽しい」という意味らしい。
店に足を踏み入れるとレゲエの音楽が聞こえ、若い、いけめんオーナーが笑顔で迎えてくれた。どう見てもケーキ屋さんぽくない。

お客様と話すのが好き、それが楽しいという。
新しいスタイルのケーキ屋さんが、オリジナルケーキを私達に提供してくれそうだ。
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