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お店情報 |
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| 【住所】 | 焼津市東小川2-17-5 |
| 【交通】 | スーパー田子重登呂田店近く |
| 【営業時間】 | 10:00〜20:00(なくなり次第閉店) |
| 【定休日】 | 水曜日 |
| 【TEL】 | 054-620-3800 |
| 【URL】 |  |
| 【店主名】 | 増田真哉 |
| 【取材日】 | 2006/05/29 |
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材料へのこだわり |
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チョコレートもたくさんの種類がある中から、いいと思ったものを何種類もブレンドして、それぞれのケーキにあったものを使う。 基本的には、食材の風味を前面に出したい為、甘さを抑える努力をしている。 |
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お勧めのケーキ |
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写真のかわいいロールケーキ。クリームがたっぷり入っているのに甘すぎず、季節のフルーツがバランスよくちりばめられて「280円」は、お得な感じ。
大人の味のムースを楽しみたかったら、ジャマイカ産のラム酒を使った「ガリバーラム」もお薦め。 |
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焼津へのこだわり |
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ケーキ屋さんなのに店内にはシャツが飾られている。窓ののれんとともに、焼津のイメージにわざわざ染めてもらったという。 生まれ育った焼津が大好きなのだ。
これからも地場産品をふんだんに使って、もっともっと焼津らしさを紹介していきたいという。 |
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手作りへのこだわり |
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立派な看板も無い。意識しなければ行き過ぎてしまうような店だ。
床や壁は廃材を利用して友達と作ったという個性あふれた店舗。写真の看板もすべて手作りで個性を出している。
陳列ケースや厨房にはお金をかけても、店はできるだけ遊び心を発揮し、ケーキ屋らしくないケーキ屋にしたかったそうだ。
味にこだわり、おいしいという口コミをたよりに、確実にお客様を増やしている。 |
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取材を終えて |
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「アイリー」とはジャマイカの言葉で「楽しい」という意味らしい。 店に足を踏み入れるとレゲエの音楽が聞こえ、若い、いけめんオーナーが笑顔で迎えてくれた。どう見てもケーキ屋さんぽくない。
お客様と話すのが好き、それが楽しいという。 新しいスタイルのケーキ屋さんが、オリジナルケーキを私達に提供してくれそうだ。 |
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